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本文目录一览：
- 1、我承包了个400人的工地食堂,需要购买哪些厨房设备?
- 2、不锈钢汤桶加热的时候为什么会变形
- 3、商用厨房设备有哪些,在哪里买好
- 4、电汤桶耐用吗
- 5、餐饮公司的固定资产分类有哪些
- 6、有没有一种机器能换不锈钢汤桶底?
我承包了个400人的工地食堂,需要购买哪些厨房设备?
1、烹饪设备 主要设备：蒸饭柜、大锅灶、小炒炉、矮仔炉、油网烟罩、燃气蒸柜、电热汤桶等。面点设备 主要设备：木面案板台、面粉车、压面机、和面机、包子机、馒头机等。
2、除了以上所说的厨房用具，食堂厨房还必须具备垃圾桶、调料吊柜、炉间拼版、消毒柜、灭蝇灯、紫外消毒灯、灭火器及排送风设备，如换气扇、油烟机、油网烟罩、风机风柜、油烟净化器等。
3、个双眼大锅灶，1个小炒灶，1台双门蒸箱，洗碗机、切菜机绞肉机、双门高低温冰箱等大件。还有放点工作台、水池消毒柜什么的，其余让厨师列清单就好了。
不锈钢汤桶加热的时候为什么会变形
这个是不锈钢板的特性，不锈钢相对来说加热后是比较容易变形的。例同等厚度的铝板和不锈钢板，同等回热。那变形快的肯定是不锈钢板。虽然不锈钢板比铝板硬很多。
，热胀冷缩原理导致了不锈钢盆卡在了蒸锅里。（1）不锈钢盆的最大外径与蒸锅的最小内径相吻合，是导致不锈钢盆卡在蒸锅里的首要因素。故，在盆锅组合使用时，最好选择盆的最大外径较小的且留有一指的空隙。
不锈钢保温桶电磁炉加热底座变形。不锈钢保温桶不可以直接在电磁炉上进行加热，不锈钢保温桶外侧没有耐高温材料，不锈钢保温桶只有里面的内胆是耐高温的，在电磁炉上直接加热会变形。
不锈钢锅质量差，锅底厚薄不均匀，受热不均匀；电磁炉的温度太高，不锈钢锅底受高温会膨胀，所以会变形。锅底越薄，膨胀越明显。锅底面积越大，膨胀也越明显。
反复加热就会使材料组织发生变化，就会产生应力，发生应力变形。对不起，顺干爬的。
商用厨房设备有哪些,在哪里买好
厨房设备一般去阿里巴巴都能找到。厨房设备灶具炉具类 厨房设备中必不可少的就是炉灶具了，主要包括大锅灶、小炒炉、煲仔炉、低汤炉、煮面炉、蒸箱等，这些设备都是最常用的，使用频率比较高，购买时需要质量靠谱一点的。
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商用厨房设备品牌金牌厨柜：其公司成立于1999年，十多年的经验让其产品都有质量保证，实用与高科技结合，让厨房里的事情变得更加得心应手，价格也属于中高档的，质量和款式更是不容置疑。
华帝厨卫 (中国驰名商标，中国名牌，中国灶具第一品牌)。 美的厨卫 (中国驰名商标，中国名牌)。 老板厨卫 (中国最早涉足厨房电器的知名企业之一)。 方太厨卫 (中国驰名商标，中国厨房领域著名品牌)。
电汤桶耐用吗
火盖上带一根点火针是不带熄火保护的，用一节电池，相对耐用些，能用6个月到1年时间。
不能工作，有电但锅内没有反应，没有温度。加热盘故障，可用万用表测量温度、仔细检查，找到故障点维修。煮食时间长，效果不好。
没有 “没有，纯净水经过过滤后已经没有什么杂质了，在烧开的过程也没有杂质沉淀，所以不会有沉淀物。
餐饮公司的固定资产分类有哪些
1、一般而言，旅游、饮食服务企业首先应将固定资产分为生产经营用和非生产经营用两大类，在此基础上可根据自身的需要选择适合本企业的其他分类标准对固定资产进行分类。
2、餐厅的固定资产主要包括办公事物设备及家具、主食机械设备、副食机械设备、炉灶设备、电灯器具、其他灶具等餐厅生产经营所必需的生产设备，如果房屋所有权属于餐厅，则房屋也属于餐厅的固定资产。
3、将固定资产按以下划分为七类：房屋、建筑物：房屋包括营业用房以及简易房、仓库等，建筑物是指房屋和仓库以外的建筑物，如围墙、水塔、门前喷水池、工艺雕塑等。
4、固定资产八大类包括的内容是：房屋和建筑物，是指产权属于本企业的所有房屋和建筑物。一般办公设备，指企业常用的办公与事务方面的设备。专用设备，是指属于企业所有专门用于某项工作的设备。
5、餐饮企业资产分为固定资产类和低制易耗类。固定资产类的划分一般有2个标准。1是物品使用年限来判定，比如我单位购买物品使用年限超过1年的都划到固定资产类。
6、固定资产八大类：房屋和建筑物 房屋和建筑物，是指产权属于本企业的所有房屋和建筑物。
有没有一种机器能换不锈钢汤桶底?
1、. 使用电磁低汤灶所匹配的汤桶必须是电磁炉专用汤桶中，即(430不锈铁或复合底汤桶)切记，使用电磁小炒炉必须使用专用铁锅。2 电磁蒸柜、蒸炉必须保证水胆里的水每星期排放一次，确保水胆内无水垢积聚。
2、最大不超过2%。不锈钢的发明和使用，要追溯到第一次世界大战时期。英国科学家亨利·布雷尔利受英国* 军部兵工厂委托，研究武器的改进工作。那时，士兵用的步枪枪膛极易磨损，布雷尔利想发明一种不易磨损的合金钢。
3、用乙炔氧气加热凹陷部分至通红，然后用锤子在桶内敲击至复原（可能达不到有多完整复原。
4、根据查询百度地图得知，创明五金工具位于草埔西清水河吓围新村，经营范围包括五金工具，日用百货，可以购买到304不锈钢汤桶。
5、冲压成型。卷一个圆筒，再买一个平封头焊接到一块就行。平封头是平底带一个小立沿。
6、不锈钢汤桶是没有焊缝的，因为采用的是激光焊接技术，不锈钢汤桶的缝隙非常的小，肉眼完全看不出来，所以没有焊缝。
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